In una location da sogno, un servizio eccellente, i piatti gustosi e ben curati sono gli ingredienti principali del Nostro ristorante.
Pomodoro San Marzano DOP, formamaggio misto grattugiato, basilico e olio Evo.
Una preparazione tipica della cucina siciliana, gustosi rotolini di pesce spada farciti con una panatura, realizzata con mollica di pane, pangrattato, capperi, olive e menta, poi cotti in forno fino a leggera doratura. A typical Sicilian cuisine preparation, tasty swordfish rolls stuffed with a breadcrumb coating, made with breadcrumbs, capers, olives and mint, then baked in the oven until lightly browned.
Mozzarella Fior di Latte, Capocollo calabrese dop, Pomodori semi dry, stracciatella e melanzane fritte.
Mozzarella Fior di Latte, salmone affumicato, rucola , stracciatella e vellutata di datterino arrosto.
COLORE Rosso rubino. NOTE OLFATTIVE Intenso, complesso, sentori speziati e vanigliati accompagnati da una elegante tostatura. NOTE GUSTATIVE Caldo, strutturato, vinoso con un imponente ed interessante presenza di tannino di buona fattura.
La spigola alla griglia รจ un secondo piatto di pesce leggero, preparato con pochi ingredienti ma dal sapore indimenticabile. Grilled sea bass is a light fish main course prepared with few ingredients but unforgettable flavor.
