SPECIAL

Mozzarella Fior di Latte, salmone affumicato, rucola , stracciatella

DON PEPè

Mozzarella fior di latte, Patate al forno aromatizzate al rosmarino, Lardo di "Pata Negra" stagionato in conca di marmo e caciocavallo di cimina’

SPAGHETTO AGLIO OLIO PEPERONCINO E GAMBERETTO

Spaghetto rustichella d Abruzzo, pane tostato , aglio olio peperoncino e gamberetto.

COSACCA

Pomodoro San Marzano DOP, formamaggio misto grattugiato, basilico e olio Evo.

Cutura del Marchese -Cantine Malena

COLORE Rosso rubino. NOTE OLFATTIVE Intenso, complesso, sentori speziati e vanigliati accompagnati da una elegante tostatura. NOTE GUSTATIVE Caldo, strutturato, vinoso con un imponente ed interessante presenza di tannino di buona fattura.

FANTASIA DI MARE (CALDO FREDDO)